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任雪艳副教授

食品工程与营养科学学院
 任雪艳,女,博士,副教授,导师,2012年7月获得浙江大学食品科学博士学位,主讲《食品分析与检验》、《食品生物技术》等课程;发表核心期刊以上论文20余篇,其中SCI/EI论文11篇;主持国家自然科学基金项目两项,校级课题两项,参与国家及省部级项目多项,科研成果获得国家及省部级相关奖励5项。
研究方向:
(1)特殊环境下微生物资源的开发、微生物分子生物学相关研究、
(2)病原菌致病分子机制研究(主要研究技术: 基因工程技术,蛋白质化学技术,组学技术)、
(3)果蔬采后抗性诱导机理研究。
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